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點綴出聖誕佳節歡樂的氣氛,你絕對沒吃過的好味道
在這樣有情調的佈置下與家人一同享用豐盛的聖誕大餐
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村家味 ● 誠實油品
好幾年前因緣際會,結識了嘉義大林一間傳統製油廠的老師傅,從此,家裡的廚房料理食材,少不了這些香醇好油,
因為相信一點一滴都是純正好油,呷好逗相報,我也開始推薦給親朋好友,因為自己用過覺得很安心。
古早製油工廠被稱做「油車」或「油車店仔」,當初這家老油廠的創辦人,是從榨油學徒開始到學習出師,為了創業,
賣掉兩隻牛,換了若干資金,而後建立自己的[油車](創立當時是昭和17年(西元1942年=民國31年)。
老油坊的鎮廠之寶:水平油壓的油車,古樸的造型,充沛的推壓能力,數十年從不喊累,榨出的油數以萬噸,機械工藝令人讚嘆!
早期油行經營方式,是跟農民以原料換油來做交易,例如花生油部分:帶殼花生100斤可換17斤花生油,
花生仁100斤換25斤花生油,芝麻油部分: 3斤芝麻換1斤芝麻油...都是口頭約定,買賣交易單憑手寫紙條而已。
經營了70幾年的老油坊,古早灶,木削米糠燒著爐灶大火,鍋裡滾燙的蒸氣,滲進炒香的芝麻裡,偎爐火旁工作的老師傅,
汗如雨下,煙燻黑了屋上的樑,油香也滲入斑剝的磚牆,還是堅持原料100%製油工法。
當機器轟轟響起時,油香飄散好幾里,口碑建立在鄰里鄉間。
麻油雞飯,香過整條街....
苦茶油拌麵線,這是思念的滋味...
■遵遁傳統古法,嚴選顆粒大且油脂含量豐富的上等黑芝麻榨取而成,顏色烏亮,
自然黑芝麻,用來炒菜、拌麵線、麻油飯、麻油雞、皆適宜。
檢驗報告
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?熱量 ---- 895 大卡
?蛋白質 ---- 0.5 公克
?脂肪 ---- 99.2 公克
飽和脂肪酸 ---- 14.7 公克
反式脂肪酸 ---- 0.0 公克簡單聖誕節禮物diy 聖誕節禮物diy
?碳水化合物 ---- 0.0 公克
?糖 ---- 0.0 公克
?鈉 ---- 2.7 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
- ◆嚴選上等黑芝麻榨取而成
- ◆堅持原料製油工法
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停樂創子黑無頭
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